Os anuakes são um povo ribeirinho cujas cidades estão espalhadas ao longo das margens e dos rios do sudeste do Sudão e leste da Etiópia. Os anuakes do Sudão vivem em uma região gramada, plana e quase sem nehuma árvore.

Os anuakes pastoreiam ovelhas e cabras e têm pequenos jardins perto de suas casas. Eles cultivam a maior parte do que come. Quando o solo de uma aldeia esgota-se, os anuakes mudam-se para um outro lugar próximo fértil para cultivar. Não há cooperação ou trabalho de equipe entre as aldeias no cultivo do solo. Conseqüentemente, cada aldeia é auto-suficiente e isolada das outras.

Quase 95% dos anuakes são animistas (crêem que objetos inanimados têm espírito), seguindo sua religião étnica tradicional. Também praticam a adivinhação e feitiçaria.

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